Stauder & Trinkgut Göldner: Eine Partnerschaft mit echtem Ruhrgebietsgefühl
Ehrlich, bodenständig und mit der Heimat verbunden: Diese Werte gehören zu Stauder genauso wie die lange Brautradition in Essen. Für viele Menschen im Ruhrgebiet ist Stauder deshalb nicht einfach nur eine Biermarke. Das Essener Familienunternehmen ist eng mit der Gastronomie, Festen und der klassischen Kneipenkultur der Region verbunden.
Auch mit Trinkgut Göldner verbindet Stauder seit vielen Jahren eine gewachsene Partnerschaft. Ein guter Anlass, Euch die Privatbrauerei, ihre Geschichte und ihre unterschiedlichen Biere einmal genauer vorzustellen.
Wer ist Stauder?
Stauder ist eine familiengeführte Privatbrauerei aus Essen. Die Geschichte des Unternehmens beginnt im Jahr 1867: Der gelernte Bierbrauer und Fassbinder Theodor Stauder kam aus Bayern nach Essen, pachtete dort eine kleine Hausbrauerei an der Steeler Straße und begann mit der Herstellung von untergärigem Bier. Damit legte er den Grundstein für die Brautradition der Familie Stauder in Essen.
Heute wird das Unternehmen bereits in der sechsten Generation als Familienunternehmen geführt. Stauder betont dabei drei zentrale Grundsätze: Qualität, persönliche und langfristige Beziehungen zu Kunden und Partnern sowie die dauerhafte Verwurzelung am Standort Essen.
Genau diese Verbindung von Unternehmen, Menschen und Region prägt die Marke bis heute.
Stauder und das Ruhrgebiet gehören zusammen
Wer im Ruhrgebiet lebt, kennt das besondere Verhältnis der Region zu ihren traditionellen Marken. Entscheidend ist dabei häufig nicht nur das Produkt selbst, sondern das, wofür eine Marke steht.
Bei Stauder ist diese Verbindung besonders ausgeprägt. Die Brauerei beschreibt sich selbst als fest in ihrer Heimat und an ihrem Standort in Essen verwurzelt.
Dadurch ist Stauder für viele Menschen mit typischen Momenten und Traditionen des Ruhrgebiets verbunden.
Stauder steht damit nicht nur für Bier aus Essen, sondern für ein Stück gelebte Ruhrgebietskultur.
Familienunternehmen aus Überzeugung
Ein weiterer wichtiger Teil der Marke ist die Struktur als Familienunternehmen. Stauder versteht darunter nicht nur die Eigentumsverhältnisse der Brauerei, sondern eine langfristige Haltung.
Qualität soll nicht von kurzfristigen Trends abhängig sein. Beziehungen zu Mitarbeitern, Kunden und Geschäftspartnern sollen dauerhaft aufgebaut und gepflegt werden. Und auch die Verbindung zum eigenen Standort gehört ausdrücklich zu diesem Selbstverständnis.
Nach Angaben der Brauerei beschäftigt Stauder über 145 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Viele von ihnen sind bereits seit vielen Jahren Teil des Unternehmens; einige haben schon ihre Ausbildung bei Stauder absolviert und arbeiten anschließend weiterhin in der Brauerei.
Das passt zu dem Bild, das Stauder von sich selbst zeichnet: eine Brauerei, bei der Erfahrung, Loyalität und persönliche Verbundenheit eine wichtige Rolle spielen.
Tradition bedeutet bei Stauder nicht Stillstand
Eine Traditionsbrauerei muss sich entscheiden: Bewahrt sie ausschließlich das Bestehende oder entwickelt sie sich weiter?
Stauder verbindet beide Ansätze.
Die gewachsene Brautradition bleibt die Grundlage. Gleichzeitig investiert das Unternehmen in moderne Brautechnologie und entwickelt sein Sortiment weiter. Das Ziel ist dabei nicht, die Tradition zu ersetzen, sondern die über Generationen aufgebaute Erfahrung mit heutigen technischen Möglichkeiten zu verbinden.
Das lässt sich auch am Sortiment erkennen. Neben dem klassischen Stauder Premium Pils gehören inzwischen verschiedene weitere Biere und alkoholfreie Varianten zum Portfolio. Auf der aktuellen Produktübersicht nennt Stauder unter anderem Stauder Pils Alkoholfrei, Radler Alkoholfrei, Ruhrtyp Hell, Borbecker Helles Dampfbier und weitere Spezialitäten.
Welche Stauder-Biere gibt es?
Wer Stauder ausschließlich mit Pils verbindet, kennt also nur einen Teil des Sortiments. Je nach Geschmack unterscheiden sich die Biere deutlich.
Stauder Premium Pils – der Klassiker
Das Stauder Premium Pils ist der zentrale Klassiker der Brauerei. Es wird aus Brauwasser, Gerstenmalz und Hopfen gebraut und hat laut Hersteller einen Alkoholgehalt von 4,8 % vol. Stauder empfiehlt das Pils unter anderem als Aperitif sowie zu leichten Speisen und gegrilltem Fisch.
Durch seinen klassischen Pils-Charakter ist es eine vielseitige Variante innerhalb des Stauder-Sortiments.
Stauder Ruhrtyp Hell – vollmundiger und mild gehopft
Wer es etwas milder mag, findet im Stauder Ruhrtyp Hell eine Alternative zum klassischen Pils.
Stauder beschreibt das Bier als vollmundigen Ruhrgebiets-Klassiker, der nach traditionellem Export-Rezept stärker eingebraut und mild gehopft wird.
Damit richtet sich das Ruhrtyp Hell vor allem an Biertrinker, die einen runderen und weniger hopfenbetonten Bierstil bevorzugen.
Stauder Pils Alkoholfrei – die alkoholfreie Variante
Auch alkoholfreie Alternativen gehören heute fest zum Sortiment. Das Stauder Pils Alkoholfrei soll laut Brauerei den typischen Pilscharakter bewahren und hat einen Alkoholgehalt von weniger als 0,5 % vol. Stauder weist für das Produkt außerdem 0,0 % Zucker aus.
Eine solche Variante bietet sich beispielsweise an, wenn Ihr bewusst auf alkoholhaltiges Bier verzichten möchtet oder zu einer Feier neben klassischen Bieren auch eine alkoholfreie Auswahl anbieten wollt.
Radler Alkoholfrei und weitere Spezialitäten
Darüber hinaus führt Stauder unter anderem ein alkoholfreies Radler sowie weitere Spezialitäten. Zum Spezialitätensortiment gehören beispielsweise heller und dunkler Bock sowie saisonal wechselnde Biere.
Damit reicht die Auswahl vom klassischen Pils über mildere Biere bis zu alkoholfreien und saisonalen Alternativen.
Stauder einmal aus einer anderen Perspektive erleben
Wer sich nicht nur für das fertige Bier interessiert, sondern wissen möchte, wie es entsteht, kann Stauder auch direkt vor Ort kennenlernen.
Die Brauerei bietet geführte Brauereibesichtigungen an. Dabei bekommen Besucher Einblicke in die Braukunst, die Produktion und die Geschichte des Familienunternehmens. Im Zusammenhang mit der Besichtigung besteht außerdem die Möglichkeit, den Shop auf dem Brauereigelände zu besuchen.
Tickets und die jeweils aktuellen Termine und Informationen zur Führung findet Ihr direkt über Stauder. Da Termine und Rahmenbedingungen geändert werden können, empfehlen wir Euch, die aktuellen Angaben vor der Buchung nochmals auf der offiziellen Stauder-Seite zu prüfen.
Was macht Stauder als Marke besonders?
Stauder zeigt, dass sich Tradition und Weiterentwicklung nicht ausschließen müssen.
Die Brauerei ist seit 1867 in Essen verwurzelt, wird heute in sechster Generation als Familienunternehmen geführt und beschäftigt nach eigenen Angaben über 145 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Gleichzeitig umfasst das Sortiment längst mehr als das klassische Pils.
Pils, Helles, alkoholfreie Varianten und Spezialitäten bieten unterschiedliche Geschmacksrichtungen innerhalb des Sortiments.
Was sie verbindet, ist ihre Herkunft.
Stauder ist Essener Brautradition – und damit ein echtes Stück Ruhrgebiet.
Für uns bei Trinkgut Göldner ist Stauder deshalb nicht einfach nur eine Marke im Getränkesortiment, sondern ein langjähriger Partner, den wir Euch gerne etwas genauer vorstellen möchten.
Häufige Fragen zu Stauder
Woher kommt Stauder?
Stauder kommt aus Essen im Ruhrgebiet. Die Brautradition der Familie in Essen begann 1867, als Theodor Stauder dort eine kleine Hausbrauerei pachtete und untergäriges Bier braute.
Ist Stauder ein Familienunternehmen?
Ja. Stauder wird als Familienunternehmen in sechster Generation geführt und beschreibt die langfristige Weitergabe eigener Werte ausdrücklich als wichtigen Bestandteil der Unternehmensphilosophie.
Welche Biere bietet Stauder an?
Zum aktuellen Sortiment gehören unter anderem Stauder Premium Pils, Stauder Pils Alkoholfrei, Radler Alkoholfrei, Ruhrtyp Hell, Borbecker Helles Dampfbier und verschiedene Spezialitäten.
Was ist der Unterschied zwischen Stauder Pils und Ruhrtyp Hell?
Das Premium Pils ist der klassische Pilsvertreter der Brauerei. Das Ruhrtyp Hell wird dagegen nach einem traditionellen Export-Rezept stärker eingebraut und mild gehopft und von Stauder als vollmundig beschrieben.
Gibt es Stauder auch alkoholfrei?
Ja. Zum Sortiment gehören unter anderem Stauder Pils Alkoholfrei und Radler Alkoholfrei. Die Bezeichnung „alkoholfrei“ bedeutet dabei nicht zwingend 0,0 % vol.; Stauder gibt für diese Produkte einen Alkoholgehalt von weniger als 0,5 % vol. an.
Kann man die Stauder-Brauerei besichtigen?
Stauder bietet Brauereibesichtigungen an. Termine, Tickets und aktuelle Informationen solltet Ihr direkt bei Stauder prüfen, da sich die verfügbaren Termine und Bedingungen ändern können.
